Commande de gâteaux
Tous nos gâteaux sont faits maison et à la demande. L'idéal est de le commander pour le jour de l'événement mais certains gâteaux peuvent se conserver jusqu'à 48h.
Le délai minimum pour passer commande varie entre 24h et 1 semaine selon le type gâteau et l'achalandage.
Tous nos gâteaux sont proposés en 2 formats : 4-6 portions ou 6-8 portions. Nous pouvons réaliser plus grand sur demande.
Pour passer une commande : appelez-nous au 418-614-3003 ou contactez-nous par courriel à lepicurien.maguire@gmail.com
Nous fonctionnons en prépaiement et demanderons le règlement de la totalité du gâteau au moment de la commande.
​
Les prix, saveurs et présentations des gâteaux sont sujets à changement sans préavis.
ENTREMETS
Composition
- Biscuit dacquoise
- Croustillant feuillantine
- Ganache
- Mousse ou crémeux
​
Saveurs
- Tout chocolat
- Mangue et fruit de la passion
- Framboise et estragon
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
GÂTEAU TIRAMISU
Composition
- Biscuit cuillère, amaretto et café
- Mousse mascarpone
- Ganache montée au chocolat
- Tour de chocolat
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
GÂTEAU AU FROMAGE
Composition
- Sablé breton sans gluten
- Mousse au fromage
- Insert à saveur variable
​
Saveurs
- Chocolat
- Fruits rouges
- Exotique
- Vanille
- Noisette
- Noix de coco
- Citron
(Saveurs sujettes à changement)
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
​
* SANS GLUTEN *
PARIS-BREST
Composition
- Pâte à chou
- Crème diplomate au praliné (amande et noisette)
- Pacanes caramélisées et praliné
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
TARTES
Saveurs
- Citron meringuée
- Vanille, crème d'amande et fruits rouges
- Chocolat et fruits ou tout chocolat
​
Prix
4-6 portions à 28$ ou 6-8 portions à 34$
SAINT-HONORÉ
Composition
- Pâte feuilletée
- Choux garnis à la crème pâtissière vanille
- Crème montée à la vanille
- Caramel au beurre salé
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
FLAN PARISIEN
Composition
- Flan pâtissier à la vanille
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
FORÊT NOIRE
Composition
- Génoise au chocolat imbibée de Kirsch
- Crème fouettée
- Cerises
​
Prix
4-6 portions à 37$ ou 6-8 portions à 52$
CHARLOTTE AUX FRUITS
Composition
- Biscuit cuillère
- Bavaroise à la vanille
- Fruits frais
​
Saveurs
- 1 ou plusieurs fruits rouges (fraise, framboise, bleuet)
- Prunes
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
​
Disponibilité
Uniquement l'été
NOUGAT GLACÉ
Composition
- Produits laitiers (crème, oeuf)
- Miel
- Noix (amande, noisette, pistache)
- Fruits confits
​
Prix
4 portions à 17$ ou 6 portions à 26$
​
* SANS GLUTEN *
Se conserve au congélateur. À sortir au moment de la dégustation.
GÂTEAU GÉNOISE
Composition
- Génoise
- Ganache ou crème montée
- Fruits ou non
​
Saveurs
- Génoise : vanille, chocolat, nature, citron
- Crème : vanille, chocolat, praliné, pistache, café, caramel, fruits rouges, fruits exotiques ...
- Possibilité de mettre des fruits dedans ou dessus
- Possibilité d'ajouter du caramel, des coulis de fruits, du praliné ...
​
Prix
Entre 6 et 8$ la portion (minimum de 6 portions)
NUMBER/LETTER CAKE
Composition
- Sablé ou génoise
- Ganache, crème montée ou crémeux
- Fruits ou non
​
Saveurs
- Génoise : vanille, chocolat, nature, citron
- Crème : vanille, chocolat, praliné, pistache, café, caramel, fruits rouges, fruits exotiques ...
- Possibilité de mettre des fruits dedans ou dessus
- Possibilité d'ajouter du caramel, du coulis de fruits, du praliné ...
- Décorations incluses : meringues, fleurs, sprinkles, macarons (3)
- Décorations en extra : bonbons, chocolat, macaron supplémentaire ...
​
Prix
Minimum de 4 portions par chiffre/lettre.
Prix de base de 36$ pour 4 portions et ensuite 5$ de + par portion additionnelle.
* Pour une base de génoise, un minimum de 8 portions est demandé.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Composition
- Gâteau fondant au chocolat
​
Instructions
- Pour un gâteau moelleux au centre : déguster à température ambiante
- Pour un gâteau fondant au centre : mettre au four 10-15min à 350ºF
​
Prix
6 portions à 18$
FRAISIER/FRAMBOISIER
Composition
- Biscuit à la vanille
- Crème pâtissière à la vanille
- Fraises fraîches ou framboises fraîches
​
Prix
4-6 portions à 30$ ou 6-8 portions à 42$
​
Disponibilité
Uniquement l'été