ENTRÉE FROIDE
Fleur de cannelé, perle de foie gras, gelée de cidre à la grenade, streusel aux épices
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ENTRÉE CHAUDE
Raviole au Ciel de Charlevoix et poires pochées, crème de noix et crumble de noisette
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POTAGE
Soupe de poisson, sauce rouille, tuile de pain à l’ail
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PLAT DE VIANDE
Veau de lait roulé aux champignons, gratin dauphinois à la truffe, jardinière de légumes d’hiver et fond de veau aux morilles
OU
PLAT DE POISSON
Flétan poché au vin blanc, risotto au Louis d’Or, jardinière de légumes d’hiver et huile d’herbes
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BÛCHETTE
Chocolat caramel ou vanille fruits rouges
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MIGNARDISES
Menu épicurien
89,00C$Prix
Hors Taxe
Ramassage en boutique
Aucune modification ne pourra être apportée au menu.
Le menu pourra être récupéré en boutique la journée choisie entre 10h et 16h.