MENUS   DES   FÊTES

BÛCHES   DE   NOËL

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BÛCHE CHOCOLAT ET ARGOUSIER

- Croustillant au chocolat

- Crémeux à l'argousier

- Ganache et ganache montée au chocolat

- Mousse à l'argousier

Taille unique pour

6 personnes : 38$

* À garder au réfrigérateur

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BÛCHE ROULÉE CANNEBERGE ET VANILLE

- Biscuit japonais à la vanille

- Crémeux à la canneberge

- Ganache mascarpone à la vanille

- Sablé à la vanille

- Canneberges confites

4 personnes : 26$

6 personnes : 34$

8 personnes : 45$

* À garder au réfrigérateur

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BÛCHE ÉRABLE ET THÉ

- Biscuit madeleine au thé

- Crémeux à l'érable

- Bavaroise au thé

- Crumble à l'érable

4 personnes : 26$

6 personnes : 34$

8 personnes : 45$

* À garder au réfrigérateur

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BÛCHE GLACÉE MARRON ET NOISETTE

* SANS GLUTEN *

- Meringue

- Glace aux marrons

- Glace à la noisette

- Chantilly à la vanille

- Marrons glacés

- Noisettes torréfiées

4 personnes : 26$

6 personnes : 34$

8 personnes : 45$

* À garder au congélateur

POUR   COMMANDER

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